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赴美生子坐月子 吃最标准的月子餐

作者:美福嘉儿

 如今,二胎政策开放了,很多家庭都想赴美生子再添一个宝宝。但是,对于产妇们来说,生完孩子坐月子又变成了一个非常重要的问题。如何坐月子?怎么样才能坐好月子?坐好月子的标准是什么?今天,走访了相关的美国月子中心,美福嘉儿美国月子中心用实际案例向我们解读坐好月子的几大标准。
张小姐是一个标准的90后辣妈,思想先进,理念超前。在第一胎坐月子方面她一直奉行新事新办,不听从老人的那一套,结果月子没有休息好,月子餐也少油少肉,出来月子后,张小姐的身体状况一直很不好。不仅恶露频发不断,而且身体气血非常亏,走路都提不起精神,最近精神状况也不太好,家人一直怕她得产后抑郁。
为什么张小姐的问题这么严重?美福嘉儿解释说,坐月子是产妇恢复身体的必经过程,也是一个非常重要的转折点。这个过程中,女性身体需要重建,所以需要多休息,补充充足的营养。而当下有些年轻人对于坐月子不重视,导致关键的身体恢复期没有修补好,给身体造成难以弥补的损害。那么,怎么样才说明月子坐好了呢?这里给出了几大衡量标准:
首先,足够的休息。生产是一件费力费神的大事,女性生产后身体各关节都出现了裂痕,身体机能都需要修复。这一过程就需要足够的休息来补充,这也是中国人讲究月子要坐满一个月的原因,给身体一个月的休息期。值得注意的是,月子的前10天一定要卧床休息,不可多劳累,否则会造成关节的损坏,落下月子病。
其次,避免风寒的侵袭。很多月子病都是月子里受凉引起的,因此在月子里要注意保暖,尽量避免风寒的侵袭。任何部位都要以保暖为主,包括肠胃、关节、头部和四肢。
最后,合理科学的营养。这个就是月子餐的重要性了,月子餐在整个月子中的作用非常大,它不仅能够给产妇提供充足的营养,还能够调理产妇的身体机能,排除身体内的浊气,从而让产妇的身体恢复一个良性循环。

那么,什么样的月子餐才是合理科学的呢?传统坐月子,我们会给产妇熬各种各样的滋补粥、汤品、鸡蛋、红糖等等,但是由于很多产妇在生产后对于很多食材排斥,难免会造成营养的缺失。基于这样的现状,台湾月子餐倡导三十天不喝普通水及阶段性食补理论,所做月子餐点汤头全程使用米精露(不含一滴普通水),以排、润、调、养四阶段为月子餐的调养基础点。

 

第一周饮食重点以排除体内毒素及子宫废血;

第二周重点在润,
在这阶段不宜进补须多休息,
让脏器滋润、畅通气血,
收缩骨盆腔,子宫及内脏;

第三周可以开始进补,
全面调理、恢复元气。
温和进补,绝非大补特补;

第四周开始可滋养进补。
其餐点关键配料是
台湾黑麻油、米酒水、生化汤方。
台湾月子餐讲究的是排毒,排水,瘦身,下奶,所以在台湾月子餐里,整个月子期间,是不可以喝普通的水的。也不可以用普通的水来做饭做菜。这样会导致身体吸收水分,造成水肿和体重增加。
很多妈妈都担心,在遥远的美国,自己如何能安然的度过一个“中国式”的月子。这就非常考验月子中心的实力和经验了,好的月子中心才能在兼顾所有妈妈的日常服务之外,用心烹制月子餐。
因为台式月子餐采用的是全米酒水烹制,在工序上就比一半月子餐复杂,成本更高。并且台式月子餐分别坐月子三阶段:一排二调三补,具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品。
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。妈妈们最好每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。因为前期妈妈们身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。

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