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听说在洛杉矶,生蚝和沙滩更配

2019-3-14 0

无论是空调开得不那么足的办公室,还是街上渐渐出现的长裤长袖,似乎都在揭示一个事实,那就是属于夏季的炎热正在慢慢消退,飒爽的秋天即将到来。

当习习秋风拂面,丝丝顺滑、若即若离,这种触感正如同在品味生蚝一样——肥厚而滑嫩的肉质与牙齿互相碰撞,混合着鲜美的汁液滑入肠胃,带来一声满足的喟叹,配合啤酒和沙滩美景,这种在感官上留下的记忆将经久不忘。

洛杉矶沙滩夕阳是世界公认的美景之一,有海,那么海鲜也必不可少。这里生蚝产量大,价格低,是许多餐厅和家庭餐桌上必不可少的食材,烹饪方法也五花八门、口味众多,选择来这里就着海滩的美景,享受一顿生蚝盛宴,一定是最佳的体验!

CLIFF'S EDGE

自2004年 CLIFF'S EDGE 开业后,这家位于银湖区中心地带且毗邻日落大道交汇处的餐厅迅速成为东区美食的焦点。号称洛杉矶最具魅力的露台餐厅就在这里。
这里的美食全部采用最新鲜的当地食材,菜品口味也非常“全球化”。这里每周四都会举办“牡蛎之夜” (oyster night)。下午6点到7点,新鲜的牡蛎只要1美元一只。在此期间,还有搭配牡蛎特制的美酒,如果你是美食爱好者,一定要与这个餐厅来一次“约会”。
地址:3626 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026

Chaya Downtown LA

Chaya Downtown LA 位于市中心商业区的核心地段,是附近上班族最常光顾的餐厅之一。这家餐厅的 Happy Hour 时段以供应海鲜为主,如6美元的鱿鱼、辣金枪鱼、香蒜虾、海鲜鞑靼卷、生鲜酒等等,除此之外,这里的新鲜生蚝无论什么时候点单,每个都仅需1美元,实在不过瘾还有安古斯牛肉或神户牛肉排可以选择,每份也仅需6-7美元,是不是很划算啊!
地址:525 S. Flower St., Downtown

洛杉矶市中心一等酒店

UPSTAIRS餐厅

这家位于洛杉矶市中心一等酒店屋顶的餐厅,其风格深受好莱坞著名的 Les Deux 咖啡馆影响,经常举办各种丰富的活动,例如现场音乐会、DJ 舞会和创意展览等。除此之外,站在屋顶上,你还能看到非凡的洛杉矶城市风景。这里每周一到周五都会供应新鲜牡蛎(17:30之前),每只一美元。既想要感受超 High 的现场气氛,又想吃牡蛎品美酒的小伙伴们不妨来这里~
地址:929 S. Broadway Los Angeles, CA 90015

BAR MARMONT

想不想独自点一堆生蚝美食摆满桌面,然后在众人惊叹的目光中尽情开吃?不要觉得这是很土豪的行为,来西好莱坞的这家 Bar Marmont 酒店兼餐厅就能吃到低价又好吃的生蚝。每个月第三个星期四,这家酒店都会举行“Oysters at Cost”活动,再此期间你可以品尝到1.25~1.5美元一只的生蚝“盛宴”,三种不同的生蚝让你吃到爽。
除此之外,这家餐厅还是你体验旧好莱坞式风情的最佳地点,“Oysters at Cost”之夜来到这里一边享受美味生蚝一边体验酒吧风情让你仿佛置身1929年。
地址:8171 Sunset Blvd. Los Angeles, CA 90046

DELPHINE EATERY & BAR

位于W好莱坞酒店,Pantages 剧院对面,Delphine Eatery & Bar 餐厅以经营加州风味的美式菜肴为特色。餐厅内彩色的拱门和精心布置的门廊给人一种宾至如归的亲切感觉。这间餐厅每周下午5点到晚10点提供新鲜海鲜,东海岸牡蛎和大虾一美元一只,还有蟹钳、龙虾等其他海鲜供应。
地址:6250 Hollywood Boulevard Los Angeles, CA 90028

EMC SEAFOOD & RAW BAR

在洛杉矶,似乎每个不同的地区都有那么一两家餐厅,它们代表着当地最地道的风味,同时也最受居民喜爱。如果你来到韩国城 (Koreatown),跟随人流就会把你带到这家超受欢迎的海鲜餐厅 EMC Seafood & Raw Bar,这家餐厅每天下午4点到7点供应新鲜牡蛎(12只起售),搭配特色的辣酱、料汁和芥末等调料,鲜香十足。
地址:3500 W 6th St #101 Los Angeles, CA 90010

FAITH & FLOWER

这家餐厅装修风格属于20~21世纪交替处,多元融合的设计元素让人耳目一新。店铺位于洛杉矶市区 WaterMarke Tower 酒店一层,每周天到周四下午5点到6点半进店,一美元的生蚝吃到爽。因为隔壁就是酒吧,你还可以买到8美元一杯的特制鸡尾酒,配合各种新鲜生蚝让你吃出豪华的感觉。
地址:705 W. 9th St., Los Angeles, CA 90015

THE HUNGRY CAT

说这里是最便宜品质最高的生蚝店一点也不过分,主厨 David Lentz 在洛杉矶这个生产海鲜的城市将海鲜烹饪发展到了极致,并一度成为整个加州最经典的海鲜餐厅。餐厅位于圣塔莫尼卡,“生蚝日”是每周一午饭到晚饭的时间,搭配店内供应的炸薯片等小吃和Picpoul de Pinet红酒,立马治愈“周一综合症”!
地址:1535 N. Vine St Los Angeles, CA 90028-7304

MESSHALL

如果你来洛杉矶 Los Feliz 地区附近,一定不要错过这家 MessHal l餐厅。这家餐厅为挑剔的你准备了精酿鸡尾酒、特色汉堡和三明治等美食,店铺的原址是 Brown Derby 牛排馆。曾因电影《全职浪子》(Swingers) 和 Royal Crown Revue 演唱的插曲之一"Datin' with No Dough"而名噪一时。每周二进店都可以享受一美元的生蚝和玉米饼等美食,还有5美元的手工扎啤等你来品!
地址:4500 Los Feliz Blvd. Los Angeles, CA 90027-2006

PORTSMOUTH

这家餐厅的大厨 Daniel Salcido 是一个地道的美国人,但是他却热衷于创造各种拉美风格的菜肴,他开的这家 PORTSMOUTH 就将这种拉美风格贯彻得十分彻底。但是餐厅内主打的仍然是生蚝,每天下午5点到7点,进店即可参加“Happy hour”活动,享用1.5美元的生蚝,除此之外还有2美元的啤酒和来自加州的白葡萄酒。总而言之,为了这里的生蚝和美食绕路来一次东洛杉矶一点也不亏!
地址:13103 Penn St Whittier, CA 90602

via网络

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