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吴亦凡:这家火锅店我已经帮你探完了!赴美生子的妈妈们赶紧来追随爱豆的脚步

2019-3-14 0

Wuli凡凡爱吃火锅这件事基本算是人尽皆知,到哪里都开着豪车到处找火锅次也是没谁了,凡凡下次来la就到山城辣妹子去吃吧,我都给你探好了。

山鸡村这个地方挺奇妙的,说大挺大,说小也小,大到离开了车寸步难行,小到但凡有家好吃的店,就传得神乎其神。山城辣妹子自开业以来,每天至少听三遍,听得我又心动又有点不耐烦了。

之前小分队组织集体探店,去吃了一次还觉得不过瘾,终于在某个无所事事的周六下午,我又拉着闺蜜,开车一个半小时进城来一探究竟了。山城辣妹子总的来说,无论是锅底还是菜品都比较还原了重庆火锅,就连筷子也是那种长长的两截的专门吃火锅的筷子(这个要自己拧上去哈),一整餐吃下来让人觉得很过瘾。

我到的时候大概四点刚过,进去就有位置,可能不是饭点儿吧~ 上次小分队感恩节等了一个多小时,诶呀,好烦,少了排队的乐趣,还有点小失望呢。走进去觉得在环境方面多高档谈不上,但中式复古的风格,中式座椅,镂空的小隔板都还是让人很舒服的。

废话不多say,点菜,锅底目前种类还不是特别全,但是九宫格和鸳鸯锅还是有滴,lenka怕太辣,就点了鸳鸯。其实他家锅底算是偏辣一丢丢的,但点的时候服务员并没有问要多辣,所以有特殊需求的小伙伴们要提前说哦。

肉呢点了酥肉,精选牛羊组合,安格斯眼肉,荤点了码头四脆和虾滑,除了肉以外的我都把它归为其他,就不一一列出了,坐等上锅上菜。

等待的过程中,闲不下来的我,除了拿了调料更是去拿了一些小吃回来,免费又种类齐全的小吃算是他家的特色吧。虾片,银耳羹,小麻花,炸芝麻球,凉粉,酒酿圆子都应有尽有,等位的时候垫垫肚子,绝对会安慰到你烦躁的等待心情,闺蜜一脸蔑视的说你别小吃就吃饱了,一边勺子又伸进了我凉粉的小碗里,看你长得美的份上你说什么都对好吧,最喜欢凉粉,红糖味甜丝丝的配着滑滑的凉粉感觉很爽口。

说时迟,那时快,说话的功夫,菜就上齐了,锅也滚了。先来碗汤,骨汤的汤头不错,味道很浓郁。辣锅的汤我就不喝了吧...闻起来真的好香啊啊啊啊,那次起来呢?夹了一块眼肉涮了一下,放进嘴里,强烈地感到了锅底的好次,个人觉得能排得上洛城top3。多种香料炒出来的锅底特别入味,红辣的辣油浮在上面,融着肉本身的香味,这种又香又辣的感觉,不得了哦~觉得酱料是多余的,吃本味就已足够。

安格斯眼肉嫩得很,吃起来一点都不硬(当然你要是扔进去就不管了那天王老子也救不了你)牛羊组合里面,肥牛有点肥过了...总的来说,辣妹子的肉片都切的挺薄涮起来又快又嫩,喜欢。

对于重庆火锅好像肉都不是主角呢,越是乱七八糟的都东西,越让人觉得有点意思。码头四脆让我印象挺深的,四个小碗,分别装了毛肚,百叶,鹅肠,黄喉,再也不用纠结点啥不点啥,吃不吃的下神马的,小份量的每一样都尝尝先才是王道啊。

在这里着重说一下黄喉吧,刚上来的时候,会觉得咦怎么有点厚,但仔细一看其实是切了花的,七上八下一番觉得还挺脆的,味道也进去了。

酥肉也是重庆火锅的传统必点,炸的香脆好吃。不过他家酥肉是块状不是条状,就觉得块儿有辣么一点点大,我和我们凡凡嘴都那么小,老板,你这个明显不够贴心啊...

炸豆皮涮在火锅里的吃法我也是出国以后才知道的。炸的东西基本上都离不开一个脆字,特色炸豆皮下锅之后又变的软软的,夹上来带着些汤汁,跟酥肉算是有着异曲同工之处吧,但是没有酥肉那么腻。

最后还得重点推荐一个重庆苕粉。这是啥?同样是粉,你还能吃出花来?是的,它真的是太太太q弹了,很有嚼劲,对不起,宽粉,我们分手吧,我不爱你了。哦,对了,我们还点了猪脑花,闺蜜说我需要补补脑,清清脑子里的吴亦凡,都堵了...(要不是看你长得美,你这么说我家凡凡,我肯定...把你手机屏保的彭于晏给你换成吴亦凡)

其实我之前没吃过脑,因为毕竟我没啥胸,就肯定不用补脑了不是。人生嘛,总还是要勇于尝试,我怀着无比复杂的心情夹了一块放下去,煮熟了又夹起,送入口中的那一刻有辣么点恶心,天啊,我在吃脑!但是吃下去就觉得其实味道还是不错的,配着辣妹子家辣辣的锅底,吃起来像嫩豆腐...

素菜天天吃,没什么好说的觉得,但功夫黄瓜还是要重点说一下,薄薄地黄瓜片特别解腻!!!无论是干吃还是涮着吃,绝对是整顿火锅大餐里的一股清流。饭次完了,撑成什么样就不跟你们说了,跟闺蜜相互搀扶着出来的,在门口还撞上一帅哥,于是咱俩满脸娇羞的走开了山城辣妹子,如果满分是五分的话,lenka给四星半,别说人家是不是盗版,在国内什么什么样,但是在国外,在异国他乡,我们没那么那么多选择的时候,它还是相当不错的。

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